طريقة طهي مضغوط الأرز السعودي بالدجاج.. وصفة سريعة في وعاء واحد بخطوات ولا أسهل

طهي مضغوط الأرز السعودي بالدجاج، تعتبر المملكة العربية السعودية من الدول العربية المشهورة بوصفاتها اللذيذة. أيضاً  وخاصة الأطعمة التي تقدم في الأعراس والولائم.. وكذلك يبحث  الكثير من الأشخاص  أيضاً  عن طريقة طبخ الأرز المضغوط مع الدجاج كذلك لأنه يعتبر من أشهر الأطباق الرئيسية في دول الخليج العربي. وتعتبر  أيضاً هذه الوصفة لذيذة بسبب وجود مجموعة من المكونات المميزة. ومن خلال موقعنا سعودي 24 سنعرفكم على الطريقة بالتفصيل.

تعتبر هذه الوصفة من أشهر الوصفات في المملكة العربية السعودية، وسنقوم بشرح المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة من خلال النقاط التالية:

1- المكونات طبخ أرز سعودي مضغوط مع الدجاج

تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات المميزة التي تضفي نكهة مميزة على الوجبة، ومنها:

• دجاج مقطع إلى 4 قطع.
• 1 قطعة بصل.
• 2 طماطم.
• 1 ملعقة بهارات مشكلة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• 1 كيلو جرام من الأرز.
• 1 ملعقة كبيرة (كركم – فلفل مطحون – فلفل أسود – كمون – قرنفل – قرفة).
• 4 فصوص من الثوم.
• ملح حسب الرغبة.
• ورق الغار.

شاهد أيضاً: طريقة عمل برياني الدجاج

2- طريقة التحضير أرز مضغوط سعودي بالدجاج

وسنعرض لك الآن الخطوات التي يجب أن نتبعها لتحضير الوصفة بشكل صحيح، وهي:

1. أحضري وعاء به بعض الزيت.
2. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل، القرفة، الكركم والكمون.
3. أضيفي لتراً من الماء وضعي فيه الدجاج.
4. اتركي الخليط حتى يغلي واتركيه حتى ينضج الدجاج.
5. يُضاف الأرز المنقوع مسبقًا مع قليل من الملح والقرنفل والهيل.
6. حركي المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.

اطلع أيضاً: الدجاج بنكهة الزبد

سعرات حرارية أرز مضغوط سعودي بالدجاج

تتضمن هذه الوصفة مجموعة من السعرات الحرارية المميزة، إذ تنقسم السعرات الحرارية الموجودة بداخلها إلى نسبة بروتين 22.6 جرام، ونسبة دهون 14.5، ونسبة كربوهيدرات 89.84، وتعتبر هذه السعرات الحرارية من الأشياء التي يحتاجها الجسم ولا يحتاجها. تضر الجسم.

اقرأ أيضاً: قالب الأرز بالدجاج على الطريقة الإيرانية