تشبه المطاعم.. طريقة عمل تورتيلا الدجاج في المنزل بطريقة شهية وصحية

طريقة عمل تورتيلا الدجاج في المنزل

ومن خلال الفقرات التالية سنعرض مكونات تورتيلا الدجاج وطريقة التحضير من خلال الفقرة التالية:

المكونات:

• قطعتان من صدور الدجاج الخالية من العظم، والمقطعة إلى شرائح.
• أربع حبات من الخيار، مقطعة إلى شرائح رفيعة جداً.
• حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة.
• ربع كوب من أوراق الخس المفرومة.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ثماني قطع من خبز التورتيلا.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل ساندوتش فاهيتا فراخ

طريقة التحضير:

• ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على النار وسخنيها قليلاً، ثم أضيفي قطع الدجاج وحركيها حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً. نتبلها بالفلفل الأسود والملح، ثم نضعها في طبق.
• أضيفي الفليفلة الحلوة الحمراء لبضع دقائق في نفس المقلاة حتى تذبل قليلاً، ثم أضيفي قطع الدجاج المقلي وقلّبي المكونات معاً.
• نفرد خبز التورتيلا ونضع في كل قطعة بعض الخس وأوراق الخيار، ثم نوزع كمية الدجاج والفلفل بالتساوي.
• نعصر عليها ليمونة، ونشكلها جميعاً على شكل أقراص دائرية.
• يتم تقطيعها إلى قطع وتقدم ساخنة مع البطاطس المقلية وبعض المقبلات المختلفة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضراوات