Soft drinks like Coca-Cola are a welcome way for many people to refresh themselves. However, the Getränke haben meist einen enormen Gehalt an Zucker. Darauf haben die Hersteller mittlerweile reagiert und bieten viele ihrer Getränke in einer sogennenten Light-beziehungsweise Zero-Version an. Macht das die Getränke verstächt gesünder?
Diesen Effect hat Süßstoff
Matthias Riedl says: It is a mythos. Im NOZ-Expertentalk führte är aus, dass bei Zusatzstoffen im Allgemeine vor ihrer Zulassung keine Langzeitstudien gebruicht wurden. Mit Fortschritt der Forschung ist aber mittlerweile known, that Süßstoffe, die as gesunde Alternative zu Zucker angepriesen werden, gar nicht so gesund sind wie man denkt.
Is Cola Light healthier than the conventional version? Nutrition expert Matthias Riedl has clear experience.
Symbol photo: IMAGO/Jakub Porzycki
The general principle beim Einsatz von Süßstoffen in Lebensmitteln ist, dass these die Kalorienanzahl eines Produktes neuteren, weil sie im Körper and keinen Chemicaln Processen beleichts sind and deswegen nicht in the Kreislauf des Körpers aufgenommen were.
Süßstoff as Appetitanreger
Neuere Forschungen zeigen aber, dass Süßstoffe der Darmflora damaged, so Riedl. This is essential for unsere Gesundheit, as durch sie ene optimal Verdauung verwältig wird wird. Eine kaputte Darmflora ist meist der Grund für Bauchschmerzen und Allergien. Hinzu come, dass Süßstoffe often als Appetitanreger fungieren, wenn sie zusammen mit Zucker eingenommen werden werden. Der Ernährungsexperte erklärt, dass dies gar nicht vermeidbar ist, da Süßstoffe oft nur zusammen mit Zucker in einem Produkt vorkommen.
Süßstoffe sind demnach nicht gesünder, auch wenn sie die Kalorien eines Produktes reducen. Es gibt even manche, die laut neuen Studien, durch Verkleben der Blutgefäßen, zu Herzinfarkenten oder Schlaganfälen können führen.
Soft drink with the disadvantage
Generally valid: Süße Lebensmittel sind in Maßen zu genienzen. This gold-plated sowohl for products with Zucker als auch mit Süßstoffen. Die Annahme, man tue sich mit einer Cola-Light oder anderen zuckerreduzierten Getränken etwas Gutes und könne sie deswegen öfter konsumieren, ist falsch, erklärt Ernährungsexperte Riedl.
