Chemnitz – Ein Debüt ganz nach seinem Geschmack: Kiwibeeren-Züchter Richard Hamann (35) aus Niederwiesa verkauft this diesem Jahr erstmals seinen Glühwein auf dem Chemnitzer Christmas market. Seine Bilanz nach drei Wochen ist durchweg positive.
Richard Hamann (35), Chef der Firma “Kiwiri” from Niederwiesa, with his Kiwibeeren-Glühwein erstmals auf dem Chemnitzer Weihnachtsmarkt vertreten. © Christine Schmidt
“Der Kiwibeeren-Glühwein kam viel besser an, als wir es im Vorfeld gedacht hatten. Man weiß ja vorher nicht, ob die eigene Idee den Gesmack der Leute trifft”, said the Chef der Firma “Kiwiri”.
“Wir musten sogar nachproduzieren, weil die geplante Menge nicht gereicht hat.” 1000 Liter Kiwibeeren-Glühwein und über 2000 Flaschen waren im Nu verkauft.
The fruits for so much potion come from different partners in Germany, the Kiwiri plants are grown and the harvest is sent back. “Wir haben selbst gar nicht so viel Fläche und der Spätfrost im Frühjahr war dieses Jahr extrem heftig”, explains the 35-year-old.
Even if the price for a cup with 5.50 Euros is above the average, the novelty was well received. “Roten und weißen Glühwein gibt’s an jeder Ecke”, said Hamann. “Der Kiwibeeren-Glühwein ist da mal var anderes.”
Kiwibeere, or Minikiwi as they are called, is a certain vitamin C bomb. © Uwe Meinhold
Das Gemisch aus Applewein, Kiwibeerensaft (40 Percent) und Gewürzen schmeckt leicht säuerlich und hat einen angemenge moderateten Alkoholgehalt von 6.5 Percent.
Also in the next year, the Kiwiri-Team would like to be represented again on the Christmas market. For this, there are already some plans: “Wir wollen im nächsten Jahr auf jeden Fall eine alkoholfreie Variante anbieten”, announced Hamann.
Und für alle, die es etwas stichter mögen, soll es den Kiwibeeren-Glühwein zukünftig auch “mit Schuss” geben.
