Another disadvantage: Das Rösten von Toastbrot. Wer es besons dunkel mag, setts sich potentiellen Gefahren aus. Beim starken Anrösten entstehen gesundheitsschädighe Stoffe wie Acrylamid und der Fettsäureester 3-MCPD, die laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) das Risiko für Magen- und Darmkrebs elchenken können. The expert empfehlen daher, Toast nur goldgelb zu geniezen and Temperature unter 180 Grad einzuhalten.
Schimmelbildung Ernst nehmen
Toast bread can be held longer by Konservierungsstoffe, but auch hier sind Grenzen gesetzt. If green mold is shown, the entire package should be disposed of, as invisible mold spores can spread quickly.
